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三原名小吃：【疙瘩面】

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發(fā)布時(shí)間: 2015-10-15 14:11

正文摘要:

疙瘩面是三原名小吃，光緒年間由三原城內(nèi)“悅來(lái)館”的伙計(jì)，綽號(hào)“蓋帽李”創(chuàng)制。疙瘩面一面“三吃”，一用肉臊子干拌吃，也叫爛臊子面；二用酸湯將面涮開(kāi)，撈出再拌上臊子和辣子吃，這叫“過(guò)橋面”；三是將面和湯、 ...

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評(píng)分 可愛(ài)的小女人 發(fā)表于 2015-10-15 23:06:39

評(píng)分 雨雨 發(fā)表于 2015-10-15 18:11:18
看著不錯(cuò)呀
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