建立良好的飲食習(xí)慣，達(dá)到減肥的目的。

咸陽兄弟戶外 · 發(fā)表于 2012-12-22 16:55:33

　一、補(bǔ)充膳食纖維
　　粗纖維食物在腸胃中遇水會膨脹，體積變大后便能產(chǎn)生飽腹癲癇感，從而抑制更多食物攝入，降低了熱量，這對控制體重是非常有效的方式。另外，食用纖維素含量高的食物，在一定時間內(nèi)有效排出體內(nèi)毒素。食用纖維食物，講究多多咀嚼幾次，并放慢用餐速度，這樣可幫助小腸更充分地吸收營養(yǎng)，并預(yù)防高血糖。日常飲食中如果能夠多多食用高纖維食物，腸道蠕動就要增強(qiáng)，從而可起到預(yù)防改善便秘的作用，同時也降低了大腸癌的發(fā)病率。
　　二、減少主食和甜食的進(jìn)食量
　　如果食量較大，那么可選擇主食減量法，也就是將每天的主食進(jìn)食量減少50克，并慢慢將主食量控制在250～300克之間。主食的選擇也有講究，健康的谷物是首選，但食用量依然要適當(dāng)控制，并只吃到7成飽即可。而糖分及淀粉量較高的食物，如糖果、果醬、土豆等要減少食用。
　　除了這些，脂肪含量高的、油炸類的、奶油類的食物要減少食用或避免食用。在減肥期間，肉類食物是可以吃的，魚肉、紅瘦肉是比較理想的選擇，當(dāng)然營養(yǎng)豐富的蔬菜、水果、豆類及蛋類食物是必須攝入的。
　　三、多喝水多喝湯
　　水是人體不可缺少的成分，我們也需要飲水來維持生命，除了每天喝水外，還可食用水分充足的水果蔬菜，比如西瓜、番茄、冬瓜等，這些食物具有排毒利尿的作用。如果飲水量不夠，身材肥胖的人汗腺系統(tǒng)會出現(xiàn)紊亂，易導(dǎo)致代謝殘?jiān)挪粌簟⒛蛞簼饪s、頭痛、乏力等問題。因此，適當(dāng)補(bǔ)充水分，促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)體內(nèi)排毒是對減肥有很大幫助的。
　　而湯對人體也是十分有益的，喝湯可抑制食欲，所以產(chǎn)生前飯前喝湯的減肥說法。要求在飯前先喝一湯碗，這樣就能減少正餐中的進(jìn)食量，從而抑制熱量。
　　四、慢食主義
　　狼吞虎咽會讓我們吃進(jìn)更多的食物，放慢進(jìn)食速度是可以達(dá)到減肥效果的。有一項(xiàng)調(diào)查研究是這樣的，將同樣量的食物分給胖人和瘦人吃，胖人只用8～10分鐘就吃完了，而瘦人卻用了13～16分鐘，咀嚼的次數(shù)也有很大差別，胖人是7～8次，瘦人需要8～9次。通過研究試驗(yàn)得出了這樣的結(jié)論，當(dāng)食物進(jìn)入體內(nèi)外，血糖就會升高，當(dāng)血糖高度達(dá)到一定水平之后，大腦食欲中樞便會傳遞出停止進(jìn)食的信號，但此時身體卻已經(jīng)吃進(jìn)了太多食物，于是脂肪戰(zhàn)勝了身體。如果放慢進(jìn)食速度，有效地控制每天進(jìn)食總熱量，便能起到減肥及預(yù)防肥胖的作用。