武功鎮(zhèn)旗花面---好能吃的一個(gè)人啊

新生活

最近工作比較忙，除了工作，還是工作，不過我可不會(huì)虧待我的嘴巴的。


那天去武功送貨，知道當(dāng)?shù)氐钠旎媸钱?dāng)?shù)孛?，就二話不說，中午飯點(diǎn)直奔最好的一家。

朋友介紹這家在武功鎮(zhèn)是非常有名的。

旗花面一份5碗，類似于一口香，味道很好，湯是高湯，非常鮮美。

旗花面的簡(jiǎn)介

這就是傳說中的旗花面，五碗一份，我擺成奧運(yùn)五環(huán)的造型了，忙里偷閑，工作吃飯兩不誤。

特寫，手機(jī)拍攝，效果估計(jì)不怎么樣，味道那絕對(duì)沒問題。

吃完一份旗花面沒吃飽，又來了一份辣子面，辣子面是六碗今天是吃過癮啦。

對(duì)于能吃辣子的我來說，這碗辣子面非常給力。


十一碗面吃完，已經(jīng)非常爽啦，辣子湯喝著比較嗆，旗花面的湯喝著真舒服，11碗面可以吃完，湯就只喝了幾碗。

武功旗花面的來歷：

說起武功的旗花面，還有一段美妙的歷史故事：相傳明孝宗正宮娘娘得了一場(chǎng)怪病是茶飯不思，眾太醫(yī)束手無策。

恰巧宮中有位廚師，農(nóng)家出身，知曉娘娘是多食山珍海味，肉食過剩所致，于是便在清涼的雞蛋湯內(nèi)下了幾根手工面條，伴有臊子、蔥花、姜絲、雞蛋餅等，調(diào)味以陳年老醋出頭，正宮娘娘連吃幾碗，皇帝聽聞大喜，親口品嘗，邊吃邊贊。在吃的時(shí)候，皇帝看到碗內(nèi)臊子菜和菜油黃白綠，色彩分明，挑起面條形如小旗，放進(jìn)碗內(nèi)狀似花朵，明孝宗遂起名旗花面，列為宮廷御飯。

后來，康海是弘治年間欽點(diǎn)頭名狀元，官居翰林院修撰。他是武功人，喜食面條，讓自己的廚師向御膳房的廚師學(xué)會(huì)作旗花面的方法。被罷官后，他帶廚師回故里，于是旗花面便在武功流傳開來。七百多年來，旗花面一直在武功流傳至今。

竹子

呵呵，看起來還不錯(cuò)啊，有時(shí)間去嘗嘗。

馨兒

相思玉米烙怎么個(gè)烙法？你可有品嘗呢？

浪花朵朵

還是面肚子，一下吃了這么多碗，你比武松還厲害。

價(jià)格？

青海湖

天哪！你喋了11碗，這個(gè)數(shù)字嚇人?。(∩_∩)O哈哈~

無名的快樂

你不是去玩了么？怎么在武功

張頭頭

我去說不定比你吃的還多呢 哈哈

咸陽濤聲

武功的旗花面名不虛傳。逢年過節(jié)，紅白喜事，招待賓客可是少不了的佳肴，一頓吃上個(gè)二三十碗可是很平常的事。你只吃到了它香，辣，鮮，要是說怎么吃你可得跟我學(xué)學(xué)了。哈哈，我可是武功的姑爺啊。有時(shí)間一定介紹給你。

老王

昨天我也剛好吃了很多碗，就是忘了拍照，這個(gè)面真的很能吃，飯量稍大的人一次吃個(gè)10碗8碗滴很正常，確實(shí)很香啊

Queen_熙熙

七百多年來流傳的美食，我都沒聽說過旗花面，有機(jī)會(huì)去嘗嘗！你算是實(shí)足的吃貨！

六六媽

以前的老板就是武功人，我們也是經(jīng)常吃！好回味?。?/td>