醉蟹

肖美芽

醉蟹

原料：大閘蟹1只(約100克)、姜2片，花雕酒50克、香葉2R、生抽10克、糖10克、鹽10克
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制法：1、取大閘蟹一只洗凈備用；

      2、取生抽．糖，鹽、香葉、花雕酒、姜片調(diào)成醉鹵備用．
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      3、將大閘蟹放入醉鹵中．在雪柜中靜置24小時即可。

浪花朵朵

大閘蟹好喜歡，可不好做，這下學(xué)習(xí)了。