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咸陽(yáng)的名小吃,讓您三天三夜也說(shuō)不完、道不盡、吃不煩:李家老婆合頁(yè)餅、楊家蒸肉、周胖子鍋盔牙子、秦風(fēng)樓羊肉泡饃、國(guó)貿(mào)“市長(zhǎng)”包子、麥香園“水圍城”、說(shuō)起這些好吃不貴的名小吃,咸陽(yáng)人眉飛色舞,如數(shù)家珍,字里行間透著一種興奮、自豪,洋溢著對(duì)生養(yǎng)他們的這座城市的熱愛(ài)與眷戀。
1、【匯通面】咸陽(yáng)的名小吃枚不勝舉,說(shuō)起“匯通面”,那個(gè)名氣大呀!無(wú)人不曉,誰(shuí)人不知,絲毫不遜色老街里的百年老店。食客們想要去過(guò)一把面癮、飽一次口福,偌大的一座城市,只要您說(shuō)出“匯通面”三個(gè)字,的哥、的姐們便心領(lǐng)神會(huì),一腳油門(mén),保準(zhǔn)把您拉到想去的地方。
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2、【張二水盆羊肉】 軟爛的羊肉,湯味鮮醇,香菜蔥花清香提味,澆上噴香的油潑辣子,泡餅滋味十足,就著蒜咥,埋頭于大碗大饃之間,吃得汗流泱背,最忒色的是他家的泡椒,辣子入口先甘后辣,辣油噴香。讓人欲罷不能。地址,毛條路與防洪渠十字東北角。人均:20元。
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2014-1-20 10:04 上傳
3、【道北臭豆腐】咸陽(yáng)道北的孩紙們一定都吃過(guò),樂(lè)育北路立交橋上的老味香炸臭豆腐,聞著無(wú)比臭,吃著外焦里嫩各種香,從上學(xué)時(shí)吃到現(xiàn)在上班,專(zhuān)注臭豆腐十多年,一如既往的醬香麻辣,長(zhǎng)沙臭豆腐什么的都弱爆了,路過(guò)的童鞋們可以嘗嘗。
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4、【民院十字炒蝦尾】民院十字西南角張家炒蝦尾,一個(gè)只賣(mài)炒蝦尾炒對(duì)蝦和炒蟹鉗的街角小店,十來(lái)張桌子,沒(méi)有性?xún)r(jià)比沒(méi)有環(huán)境沒(méi)有服務(wù),服務(wù)態(tài)度惡劣,但不分春夏秋冬每天下午直至凌晨擁滿(mǎn)了喜歡蝦尾的食客,三五成群的吃貨剝著麻辣咸香的爆炒蝦尾,就著用白吉餅蘸炒料的奇怪吃法,回味無(wú)窮。
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5、【儀鳳街豆腐腦】從小覺(jué)得各種豆腐腦中乾縣豆腐腦最不好吃,但是在咸陽(yáng)老城里工作,吃遍了城內(nèi)所有的早餐,發(fā)現(xiàn)這家正宗而又好吃的乾縣豆腐腦,香而不嗆的辣子透著蒜香醋香,再就著蔥花油餅夾醬辣子或者鍋盔饃,就是一頓完美搭配的早飯。 地址:儀鳳南街南口30米路西。
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6、【十三香涼皮】“十三名吃樣樣香,不吃總覺(jué)心發(fā)慌。美味佳肴品一口,不愧咸陽(yáng)來(lái)一趟。”提起“十三香涼皮”,在咸陽(yáng)可謂人人皆知,吃過(guò)的人無(wú)不交口稱(chēng)贊。幾十年的老字號(hào),物美價(jià)廉,味道始終如一。推薦寬涼皮,吃的時(shí)候辣子一定要多放點(diǎn)。地址:嘉惠市場(chǎng)內(nèi)。
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2014-1-20 10:01 上傳
7、【劉記鍋盔牙子】 咸陽(yáng)最有特色餐館之一,鍋盔牙子是祖?zhèn)髅胤?,選上等麥面粉和死面(不經(jīng)發(fā)酵),揉壓成馬蹄狀(形似荷葉餅,厚不過(guò)一分),上炭火爐烘烤,至表皮酥黃,內(nèi)里熟透,橫面切開(kāi),夾入秘制鹵肉。餅酥脆溢香,肉入口即化,堪稱(chēng)一絕。地址:清泰街南口。
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8、【躍進(jìn)老街蒸肉】咸陽(yáng)城里老字號(hào)蒸肉蒸排骨早餐,原先在老街人民劇院院內(nèi),現(xiàn)遷至儀鳳北街。與北大街余元排骨親戚關(guān)系,但口味不同。一碟咸菜,一份排骨,一碗濁茶,一口臊子面,咸陽(yáng)人美好的一天開(kāi)始了。吃貨們,醒了嗎?地址:儀鳳北街,人均:5-6元
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