一碗熱騰騰的biangbiang面,一道腌制的家常小菜,在咸陽(yáng)秦都區(qū)有一家面館,三年來(lái)每天中午都會(huì)為當(dāng)?shù)匚逦画h(huán)衛(wèi)工人提供免費(fèi)午餐,一碗面?zhèn)鬟f著社會(huì)對(duì)環(huán)衛(wèi)工人的關(guān)愛(ài),今天《行進(jìn)中的陜西故事》讓我們一起認(rèn)識(shí)這位今年三月榮登“中國(guó)好人榜”的——卜凡。 時(shí)間:中午11點(diǎn)30分 地點(diǎn):咸陽(yáng)某面館廚房 面館老板卜凡:小雷,環(huán)衛(wèi)工人的幾碗面,把料下大一點(diǎn),把面煮好一點(diǎn),把這些醬多放一點(diǎn)。
每天中午11點(diǎn)左右,卜凡就會(huì)提醒廚師,有五碗面要多加點(diǎn)量。到了中午飯口,五位環(huán)衛(wèi)工人就會(huì)來(lái)到店里用餐,大家剛坐下,面就端上了桌子。 咸陽(yáng)市秦都區(qū)環(huán)衛(wèi)工人:心里肯定暖和,來(lái)了給你端水,剛才給你說(shuō)沒(méi)吃夠了吭個(gè)氣,這都是對(duì)我們環(huán)衛(wèi)工人的一種關(guān)心。 咸陽(yáng)市秦都區(qū)環(huán)衛(wèi)工人:都三年了,我一直在這吃。 從2012年開(kāi)始,卜凡每年都會(huì)給秦都區(qū)的環(huán)衛(wèi)工人贈(zèng)送2000張免費(fèi)午餐券,每天當(dāng)班的環(huán)衛(wèi)工人都可輪換來(lái)到這里就餐。剛開(kāi)始這樣做時(shí),有不少人感到卜凡這樣做有作秀的嫌疑,可卜凡卻一直很坦然的堅(jiān)持這樣做。 面館老板卜凡:我和我的員工維修排煙設(shè)施,修到大約凌晨3點(diǎn)多,我就看到環(huán)衛(wèi)工人已經(jīng)在路上(打掃)了,結(jié)果到第二天下午也就是兩點(diǎn)多的時(shí)候我就發(fā)現(xiàn)環(huán)衛(wèi)工人靠在樹(shù)下,在呼嚕呼嚕睡覺(jué),我就在想我能給他(們)做些什么。我想來(lái)想去我是個(gè)賣(mài)面的,我就讓他們?cè)谖疫@吃碗面。 一碗面10來(lái)塊錢(qián),說(shuō)起來(lái)很不起眼,但三年下來(lái),6000碗面加起來(lái)也不是一個(gè)小數(shù)目。卜凡說(shuō),他從16歲開(kāi)始走出彬縣老家外出打拼,做過(guò)煤礦工、在飯店端過(guò)盤(pán)子,現(xiàn)在自己開(kāi)店做生意經(jīng)濟(jì)上還可以,每當(dāng)看到環(huán)衛(wèi)工人在店里樂(lè)呵呵吃面時(shí),他心里有一種說(shuō)不出的舒暢。 面館老板卜凡:我覺(jué)得自己首先是一個(gè)人格得到了升華,我覺(jué)得做人不能一味的盯著錢(qián)看。 在卜凡的面館里還有一個(gè)特殊的“日記本”,記錄著來(lái)這里經(jīng)常就餐年滿70歲顧客的生日時(shí)間和住址,每當(dāng)這些老人過(guò)生日時(shí),卜凡都會(huì)親自開(kāi)車(chē)把蛋糕和長(zhǎng)壽面送到老人家中。 咸陽(yáng)市民趙師傅:(當(dāng)初)我以為開(kāi)玩笑,人家在百忙之中(把)開(kāi)玩笑的事情當(dāng)真事來(lái)處理,我很感激,我就感覺(jué)現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)上好人還是多。
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