魚(yú)香荷包蛋：一個(gè)很簡(jiǎn)單，也非常美味的小吃，就是不知道平常你做過(guò)沒(méi)

貓捉老鼠

荷包蛋可以說(shuō)是一個(gè)很簡(jiǎn)單，也非常美味的小吃，就是不知道平常你做過(guò)沒(méi)，再配上好吃的魚(yú)香味，不得不說(shuō)是一道美味

主要材料：雞蛋、剁椒

輔助料理：生抽、老抽、陳醋、料酒、白糖、芝麻油、植物油、小蔥、姜

制作工序：煎、燒

味道：魚(yú)香

廚具：平底鍋碗瓢勺

級(jí)別：家常菜、小吃、簡(jiǎn)單難度

NO.1

把生抽、老抽、陳醋、白糖、料酒、芝麻油適量倒入碗中攪拌均勻調(diào)成料汁

NO.2

準(zhǔn)備幾個(gè)雞蛋備用

NO.3

平底鍋加熱放適量植物油，熱時(shí)雞蛋打倒里面煎成荷包蛋

NO.4

架鍋放適量油，微熱時(shí)候放入姜翻炒下放入剁椒爆出香味

NO.5

爆出香味后加入調(diào)好的料汁大火燒開(kāi)冒泡

NO.6

然后放入煎好的荷包蛋，大火收汁差不多完時(shí)即可

小魚(yú)

沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣做雞蛋的