一口魷魚(yú) = 40口肥肉？烤魷魚(yú)還吃不吃了？

野獸派

女孩子真的晚上不要隨便出門(mén)！太危險(xiǎn)了，外面有火鍋燒烤烤冷面烤豆腐燒玉米麻辣燙，隨便進(jìn)一家，就可能胖兩斤！

而且我發(fā)現(xiàn)：街邊的烤魷魚(yú)變多了你們?cè)靻幔?/div>

可是據(jù)說(shuō) ：“1口魷魚(yú)相當(dāng)于40口肥肉！”

原文如下↓

每100克魷魚(yú)的膽固醇含量高達(dá)615毫克，是肥肉膽固醇含量的40倍，也就是說(shuō)一口魷魚(yú)等于40口肥肉。

嚇得我抱起了我的小鯉魚(yú)...

所以魷魚(yú)究竟能不能吃？

在線等

挺急的...

根據(jù)數(shù)據(jù)：

每100g鮮魷魚(yú)的膽固醇含量是230mg

每100g干魷魚(yú)的膽固醇含量是850mg

每100g肥豬肉的膽固醇含量是108mg

每100g脫水肥豬肉的膽固醇含量是118mg

雖然魷魚(yú)的膽固醇含量確實(shí)比肥肉高出2-7倍，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有傳聞中的40倍那么夸張。

那么魷魚(yú)是不是減肥期間的好選擇呢？那就得看它的整體營(yíng)養(yǎng)素情況如何了~

魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分

雖然魷魚(yú)的膽固醇含量確實(shí)比肥肉高出2-7倍，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有傳聞中的40倍那么夸張。

那么魷魚(yú)是不是減肥期間的好選擇呢？那就得看它的整體營(yíng)養(yǎng)素情況如何了~

哪些魷魚(yú)不能吃？

只有一種，街邊烤魷魚(yú)不行。

原因很簡(jiǎn)單，烤魷魚(yú)需要大量的油，調(diào)味料來(lái)作為配搭。這些在減肥期間都是不適合滴~

想吃魷魚(yú)怎么辦？

推薦魷魚(yú)吃法

蔥油鮮魷魚(yú)

原料：

魷魚(yú)、香蔥、姜片、醬油?！?/div>

做法：

1. 將魷魚(yú)切寸斷、擺入盤(pán)中，撒上少許姜絲，淋少許的海天淡口醬油；

2. 姜切絲，香蔥也切成細(xì)絲，入燒開(kāi)的熱水中蒸5-7分鐘左右；

3. 將多余的汁倒掉，姜絲也去除、然后重新在蒸好的魷魚(yú)上淋少許的海天淡口醬油，撒上適量香蔥絲，最后淋少許的熱油即可。

青椒炒鮮魷

原料：

魷魚(yú)、青椒、料酒、鹽。

做法：

1. 魷魚(yú)切花，（從右下角往上切密密麻麻的斜條，再?gòu)淖笙陆乔校蜁?huì)呈現(xiàn)格子狀）；

2. 中大火，熱鍋后魷魚(yú)下鍋，魷魚(yú)自然卷起來(lái)后下點(diǎn)料酒和鹽，熗鍋后熄火盛出大火熱鍋，下青椒翻炒；

3. 加入炒好的魷魚(yú)，翻炒后加入適量的水，青椒斷生即可。