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發(fā)表于 2013-3-9 11:11:17 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
臺(tái)灣清明節(jié)習(xí)俗
漳州人多在三月三日(俗稱(chēng)三日節(jié))上墳,泉州人則在清明節(jié)掃墓。關(guān)于這個(gè)日子的歧異,有一種說(shuō)法是:漳、泉人常因清明節(jié)買(mǎi)菜引發(fā)糾紛,彼此械斗。所以由官府出面調(diào)停后,規(guī)定漳州人在三日節(jié)、泉州人在清明節(jié)掃墓。連橫的《臺(tái)灣通史》(一九一八)卷二三記載:

江蘇省清明節(jié)習(xí)俗
泰州農(nóng)民于清明節(jié)舉行劃船比賽,稱(chēng)為「撐會(huì)船」。鎮(zhèn)江人以柳葉七片泡茶,據(jù)說(shuō)喝了可以明目。丹徒縣圌山附近的鄉(xiāng)民,還保留了寒「望綿」﹝綿山﹞的舊俗。上海舊俗在清明節(jié)吃桃花粥、紫筍茶,并有祭厲臺(tái)、迎城隍出巡的習(xí)俗。武進(jìn)縣方茂山以清明為龍母化身之日,鄉(xiāng)民競(jìng)相拜禱。

安徽省清明節(jié)習(xí)俗
徽州府于清明淘新泉釀酒。貴池縣清明節(jié),婦女制米繭以祭蠶姑,祈禱蠶桑有好收成。涇縣稱(chēng)清明為「插柳節(jié)」。壽春清明,家家插柳,并懸紙錢(qián)于墓樹(shù),稱(chēng)為「贐野鬼」。

浙江省清明節(jié)習(xí)俗
海寧縣清明夜,養(yǎng)蠶人家睡覺(jué)時(shí)會(huì)把蠶子裹在棉衣之下,據(jù)說(shuō)蠶子得了人氣才會(huì)容易繁殖。嘉興縣清明夜吃青螺,稱(chēng)為「挑青」。海鹽縣清明有龍舟之戲。臺(tái)州府清明簪柳,稱(chēng)為驅(qū)香九娘。紹興人上墳時(shí),要準(zhǔn)備一些糖果、餅干,稱(chēng)為「上墳果」,發(fā)給住在祖墳附近的兒童。

三月初三日,古曰上巳。漳人謂之三日節(jié),祀祖祭墓。而泉人以清明祭墓謂之嘗墓;嘗,春祭也。祭以餑餅,治牲醴,掛紙錢(qián),歸乃食之。餑餅以面為衣,內(nèi)裹蔬菜,炸油者謂之春餅。嘗墓之禮,富貴家歲一行之,常人則兩、三年一行。婦孺歸時(shí),各插榕枝于髻,以祓不祥。

河北省清明節(jié)習(xí)俗
東安縣清明插柳、看花。節(jié)前五、七日即有人祭掃墳?zāi)?,清明?jié)當(dāng)天則在自家堂上祭祖先。永平府以寒食前一日為蛆日,造酰醬。官府祭厲壇。傾城男女出郊踏青、看花、挑菜、簪柳。有諺語(yǔ)道:「清明不戴柳,紅顏成皓首」。元氏縣清明節(jié)又稱(chēng)花節(jié),人家買(mǎi)花置酒宴請(qǐng)賓客。

山東省清明節(jié)習(xí)俗
招 遠(yuǎn)、即墨、臨朐、臨清等地在清明掃墓時(shí),要在墳上加新土。據(jù)說(shuō)這是為祖先修屋,避免夏天漏雨。威海、棲霞、黃縣等地全族公祭祖墳后,一起吃祭后的饅頭及菜 肴,稱(chēng)為「房食」或「祊社」。魯北地區(qū)還保留了南北朝時(shí)「斗雞子」的習(xí)俗。濱縣的兒童,在這天以煮熱的雞蛋互頂,誰(shuí)的雞蛋先破,誰(shuí)就是輸。齊山、博山等地 在清明節(jié)煮一鍋小米干飯讓牛飽餐一頓,稱(chēng)為「飯?!埂S兄V語(yǔ)道:「打千罵萬(wàn),清明一飯」。

山西省清明節(jié)習(xí)俗
河曲縣清 明節(jié)以黍米磿面作餅,稱(chēng)為「攤黃兒」。壽陽(yáng)縣清明節(jié),男女兒童皆剪彩紙成串戴在頭上,據(jù)說(shuō)這是古代「彩勝」的遺風(fēng)。翼城縣民預(yù)煮黑面涼粉,于清明節(jié)切薄 片,淋上湯汁來(lái)吃。解州清明停止一切女紅,據(jù)說(shuō)此日動(dòng)針線(xiàn)者,會(huì)成為瞎子。平陸縣兒童清明節(jié)頭上以麥系發(fā),祈求長(zhǎng)壽。



河南省清明節(jié)習(xí)俗
鞏縣清明,女婿也祭岳家之祖墳。人家祭祀青苗、牛王、洪山諸神。孟津縣清明插青苗于麥地。

陜西省清明節(jié)習(xí)俗
興 平縣清明,姻親間以紙錢(qián)相贈(zèng),且互相拜墓。富平縣每戶(hù)人家于清明請(qǐng)名山之泉源水,共禮一神。準(zhǔn)備牲禮來(lái)祭祀,以祈求豐收,稱(chēng)為「游水」。同州縣清明祭掃 后,折柳枝插門(mén);并以紙錢(qián)貼于樹(shù)干,據(jù)說(shuō)如此可以防蟲(chóng)蟻。洛川縣清明蒸饃為食,饃四周作鳥(niǎo)蛇之形的裝飾。據(jù)說(shuō)介子推上綿山時(shí)有鳥(niǎo)、蛇保護(hù)他,所以以此作為 紀(jì)念。

四川省清明節(jié)習(xí)俗
川東重慶、萬(wàn)縣等地,舊時(shí)有「上野墳」的習(xí)俗。清明節(jié)前后,三兩女子結(jié)伴攜酒食往郊外野餐。不管是否相識(shí)的男子均可入席同樂(lè)。什邡等地,婦女以薺菜花沾油后投入水中,視水面花紋以卜吉兇,稱(chēng)為「油卜」。成都一帶則賣(mài)炒米團(tuán),上面點(diǎn)染彩色,以線(xiàn)相串,稱(chēng)為「歡喜團(tuán)」。

廣東省清明節(jié)習(xí)俗
乳源縣稱(chēng)清明前十日為「禁風(fēng)」,縣民都在頭上戴桃葉。埔陽(yáng)縣清明掃墓后「頒胙」,即由主祭人主持,將掃墓的祭品烹調(diào)后,請(qǐng)上墳者食用。廣寧縣清明掃墓,稱(chēng)為「拜山」。

廣西省清明節(jié)習(xí)俗
橫州鄉(xiāng)民清明節(jié)取柳葉及田螺浸水洗眼睛,據(jù)說(shuō)可使眼睛明亮。興仁縣掃完墓后,以白紙作長(zhǎng)幡掛在墓頭,稱(chēng)為「標(biāo)墳」,又叫「掛青」。開(kāi)陽(yáng)縣掃墓時(shí),由值年主祭備酒食以祭。祭畢,親友就近飲宴,稱(chēng)為「野餐」。

江西省清明節(jié)習(xí)俗
新建縣清明拜掃,例用春餅。永豐縣清明掃墓以前三后七為期。除例行的牲禮外,還以米粉作果,稱(chēng)為繭果,或壓糯米為糕,澆上糖汁,稱(chēng)為飯果,猶有寒食之遺風(fēng)。安義縣清明祭掃惟男丁行祭,婦女皆不參加。

湖南省清明節(jié)習(xí)俗
長(zhǎng)沙府清明插柳,稱(chēng)為「記年華」。永州府清明節(jié)凌晨汲水,經(jīng)數(shù)月味色不變,用以造酒尤佳。新田縣農(nóng)諺:「清明晴,萬(wàn)物成」。

福建省清明節(jié)習(xí)俗
福州清明,東郊踏青之游人甚盛,大多拾野菜煮臛,稱(chēng)為煮菜臛。惠安人掃墓時(shí)放紙鳶,吹麥簫。泉州清明吃「潤(rùn)餅」、制「腳目粿」,這是一種球狀的點(diǎn)心。據(jù)說(shuō)清明節(jié)吃了腳目粿,可以增加腳力。十歲以下的小孩子也在清明節(jié)糊彩色的小旗為戲。

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