老饕の選 |最過癮的，還是和朋友擼串嗨啤到半夜的日子……

穿梭千年

老饕之選 第02期

在前一陣大熱的紀(jì)錄片《人生一串》中，

有這么一句話直戳人心：

大家其實(shí)很懂生活，

沒了煙火氣，人生就是一段孤獨(dú)的旅程。

這話，簡直就是為燒烤量身定制。

什么能讓世界上有的生物聞風(fēng)喪膽？

答案，就藏在燒烤攤前的笑容里。

本期老饕の選，精選咸陽城最具特色的五家燒烤店

為你帶來一場燒烤盛宴

（排名不分先后，店家按首字母排序）

老饕探店清單

1.阿記燒烤

2.湖邊這家音樂餐吧

3.喬家大院

4.藝烤社

5.怡緣音樂烤吧

老饕探店高能視頻，吃貨慎點(diǎn)，怕你口水兜不住

http://v.youku.com/v_show/id_XMzc3MzExMDcwOA==.html

更詳細(xì)吃貨攻略，請(qǐng)繼續(xù)

吃燒烤最歡樂最放松的地方，一定就是阿記了。

不光美味讓人一口難忘，服務(wù)員與廚師們熱情的舞蹈更是讓人記憶深刻。每到7點(diǎn)多，顧客就開始排隊(duì)了，去晚一點(diǎn)的，就得多等一會(huì)。

除了自己點(diǎn)的菜品之外，服務(wù)員還會(huì)拿著滿滿一盤的烤串挨個(gè)問“要**嗎？”基本幾桌過后就被一搶而光了。

1烤玉米

甜味和香辣的完美融合，一口下去充滿鮮味的汁水同醬料一起在嘴里爆炸開來，讓人控制不住的點(diǎn)頭說“好吃！”

2跳舞豆腐

魚豆腐似乎隨處可見，但是阿記的跳舞豆腐，一定是最特別最好吃的。酥嫩又軟糯的口感，搭配上香香麻辣的配料，口口都讓人回味無窮。

3蔬菜烤羊肉

羊肉與蔬菜永遠(yuǎn)是最好的搭配，鮮味與肉味的完美結(jié)合，把美味放大再放大，吃多少串也停不下來。

粉絲福利

憑此文進(jìn)店，即有小禮品贈(zèng)送，有機(jī)會(huì)獲得奈斯KTV的免唱券哦。

活動(dòng)時(shí)間：即日起-8月17日

店鋪地址：秦都世紀(jì)大道人人樂4層

在廊橋的北端，有一家坐擁最美湖景的燒烤店。

它一定是燒烤店里風(fēng)景最好的，卻又是酒吧里燒烤最好吃的。

燒烤師傅是東北人，把來自中國北端的熱情和火辣都融進(jìn)肉里，一口悶了。

在充滿小清新文藝風(fēng)的環(huán)境里，享受著駐唱歌手的美音，喝一小口酒，吃一小口串，度過一段精致又愜意的時(shí)光。這，應(yīng)該是這個(gè)夏季最適合做的事情了。

1烤面包魚

新鮮面包魚，低溫油炸保持外酥里嫩，再用辣椒粉、孜然粉、芝麻、鹽等進(jìn)行調(diào)味，魚本身提前腌過則更加入味，外層的酥軟里層的嬌嫩，滿嘴都是抑制不住的滿足，一定要把一整只魚吃的一點(diǎn)沫都不剩才罷休。

2錫紙豆芽

看似簡單的錫紙豆芽，卻口口都是驚喜。光是看著豆芽在錫紙盒的汁咕嘟冒泡就唾液分泌。新鮮脆嫩的豆芽，混合著蒜香與甜香完美的溶入口腔的每一個(gè)細(xì)胞，好吃到爆炸。

3蒜香烤餅

這道烤餅與我們以前常吃的烤餅完全不同！它在外層加料的基礎(chǔ)上，還在內(nèi)層加了秘制蒜泥、剁椒混合而成的獨(dú)家配方。

烤餅酥脆可口，外層滿滿的香料，看著就非常有食欲，內(nèi)層辣椒和蒜泥，搭配出最完美的口感。

粉絲福利

現(xiàn)金活動(dòng)：

1、消費(fèi)滿520元享受7.7折優(yōu)惠；2、人均消費(fèi)滿77元送7瓶雪花啤酒

儲(chǔ)值卡活動(dòng)：

1、充值1314元送77瓶雪花啤酒；充值770元送49瓶雪花啤酒；充值520元送21瓶雪花啤酒

店鋪地址：渭城渭陽東路127號(hào)南陽門4層格林豪泰旁

去老地方吃燒烤，就像去老朋友家蹭飯。

喬家大院就是這樣一個(gè)“老朋友”般的存在，藏在喧囂的北平街里，一扇古老的大紅門隔離開了兩個(gè)世界，像是走過時(shí)光的隧道，來到清新雅致的古韻別院，像極了小時(shí)候玩鬧的農(nóng)家小院。恨不得串滿整個(gè)簽子的超大塊烤串，更是體現(xiàn)出主人的熱情與大氣，在這里，小口吃肉的萌妹子是絕對(duì)不存在的。

1紅柳烤肉

紅柳枝烤羊肉串不僅塊頭大，還有濃郁的香氣，焦脆的羊肉外皮，飽滿新鮮的肉質(zhì)。用紅柳枝穿著烤，更平添了幾分紅柳的樹香，且更具地道特色，比用鐵枝穿著烤有風(fēng)味得多。

吃到“滿臉孜然粉”的狀態(tài)你一定要來體驗(yàn)一下！

2烤魚塊

魚塊烤的酥香可口，滿滿的料香入味十足，孜然辣椒都恰到好處，配合魚肉的鮮嫩，口口爆滿的美味！

3烤生蠔

辣椒、蒜蓉、香蔥搭配生蠔一起烤，最大限度地保證了蠔肉的新鮮，生蠔肉在炭火的微醺下，慢慢溢出蠔汁。先喝湯再吃肉，沒錯(cuò)，是海的味道！

店鋪地址：渭城中山街道辦事處東明街社區(qū)東明街3號(hào)

在臥虎藏龍的秦隆步行街里，名列最年輕TOP3的燒烤店就是這家——藝烤社！不僅店主年輕，從招牌到裝潢，從食材到口味，都是燒烤新生代的代表。

空間雖小，卻毫無壓抑的感覺。當(dāng)鮮肉在火紅的烤爐上翻轉(zhuǎn)上料，香味順著呼吸飄過，讓人瞬間變身饑腸轆轆的惡漢，將美味全部放在嘴里碾壓。

1烤豬皮

愛美的人們想方設(shè)法讓膠原蛋白變得“好吃”，于是烤豬皮上線了。

豬皮整個(gè)已經(jīng)變得軟嫩入味，經(jīng)過火烤后，表皮微脆，里面滿滿的膠原蛋白，搭配一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)料，滿嘴又香又辣的美容原料。

2烤排骨

大塊的烤的焦香的排骨直接從簽子上擼下來，一大口咬下去，香辣入味，滿足到說不出話。

3烤板筋

板筋，采用腰板筋兒，外面一泡油汪汪的肥肉烤的汁水充沛，滋滋作響，里面的筋兒也是恰到好處的嫩，整體口感不是焦香，而是油香。

粉絲福利

情人節(jié)期間進(jìn)店有驚喜

店鋪地址：秦都秦隆步行街西口向東50米

從外面看著并不十分養(yǎng)眼的門店，走進(jìn)卻別有洞天。明亮的燈光，滿目新鮮的綠植，毫不擁擠的空間以及熱情的服務(wù)，在這里吃燒烤，一定讓你舒心暢快。當(dāng)一盤盤的美味擺上桌，掀起胳膊開擼吧。從家長里短到江湖豪情，聊到三更半夜都不過癮，畢竟一上“烤”場，大家都變成性情中人。

1涮牛肚

花生醬，芝麻醬和泰椒的搭配，創(chuàng)新的口感，不同于傳統(tǒng)的涮牛肚，芝麻醬的味道不是很厚重而是恰到好處.

2烤青椒

為了配合夏天的火辣，青椒混合調(diào)料的辣椒，帶來的雙重辣感可真是讓人頓感精神。

外層焦香，里層脆甜帶辣，鮮脆可口，超級(jí)帶勁。

吃了這樣的烤青椒，還會(huì)感到疲憊和困頓嗎？不存在的！

3烤里脊

這串烤里脊，絲毫不會(huì)覺得干，瘦肉烤到剛剛好，鮮香麻辣，像吃豬肉脯，每一個(gè)簽子都被擼的干凈。

粉絲福利

進(jìn)店即可享受：1、每日一款10元特價(jià)菜；2、送烤肉一把（20串）；3、送漢斯純生6瓶；5、消費(fèi)滿100元減20元。（所有優(yōu)惠可同享）

店鋪地址：秦都區(qū)秦隆步行街東口

也許你記不得

曾經(jīng)吃過的燒烤攤兒

也許你所在的城市

也在發(fā)生巨變

但多年以后

你仍記得

還是那份熟悉的味道

和陪你吃燒烤的那個(gè)人

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編輯 | limo 王圈兒

后期 | 況況糖

出鏡 | 大鑫 阿頡 (粉絲體驗(yàn)家）

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